您的当前位置：首页 > 休闲 > 地方小吃一绝：西安羊肉泡馍的做法 正文

地方小吃一绝：西安羊肉泡馍的做法

时间：2025-04-30 04:18:50 来源：网络整理 编辑：休闲

核心提示

原料：羊肉500克约可制5份）、羊骨头1副、粉丝10克，馍5个每碗1个），葱花适量。调味料：1）羊油、干姜、草果、盐、花椒、小茴香各适量。2）白矾、盐、料酒、味精、芝麻油各适量。做法：1、羊肉剔骨后切

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、地方羊骨头1副、小吃粉丝10克，绝西馍5个（每碗1个），安羊葱花适量。肉泡

　　调味料：

　　（1）羊油、做法干姜、地方草果、小吃盐、绝西花椒、安羊小茴香各适量。肉泡

　　（2）白矾、做法盐、地方料酒、小吃味精、绝西芝麻油各适量。

　　做法：

　　1、羊肉剔骨后切大块、冲洗干净，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，捞出砸断。

　　2、大锅内加水烧沸后，下入羊骨头，水始终保持滚沸，大火熬1小时，撇去浮沫，将调味料（1）装入纱布袋，扎口下锅，稍后下白矾。

　　3、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，撇去浮沫，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、粉丝一并倒入汤中，再加入盐、料酒、味精，旺火煮2分钟，淋入芝麻油，盛入碗内，肉片放在馍上，撒上葱花即成。

责任编辑：hdwmn_lw
上一篇：高宗新：40年坚持，见证医者仁心
下一篇：拍摄崩坏：我的老婆是爱莉希雅

推荐

热门

友情链接
飘窗图片赏析 飘窗设计方法是什么微丧的情绪签名很有感染力 让人第一遍心情就会低落的签名2021年关于爱国名言主题的汇总同派首秀十三朝古都，西安钟楼同派酒店潮趣开业封心锁爱伤心欲绝的签名 有点虐心的签名短句俞妡沚佁获超级马术俱乐部联赛和北京马协青巡赛交叉杆双冠王深夜emo的情绪化签名短句 emo情绪天花板签名郁闷香辣豆干烧鸡翅美味挡不住的诱惑CHC杰士马主俱乐部2岁公马“玄机”澳洲赛马夺冠Democrat at center of Kilmar Abrego Garcia saga responds to angel mom Patty Morin 马云成：一诺千金 鼓声依旧 兄弟强霸气超拽个性签名男生专属 如果重出江湖只为兄弟 三裁判单节三技犯定全场基调 杨鸣背靠背吃T冤不冤？ Hazza bin Zayed莅临艾因地区“创新绿洲”和高级农业科学院落成典礼 辽宁格轩国际马术俱乐部获中马国际西部马术促进会2019年度品牌赛事奖 最近过的很不堪的签名 干什么都不顺的签名 喜迎二十大｜以昂扬姿态走好新的赶考之路 霸气励志个性签名一句话 没有对与错只有强与弱 旧墙直接刷乳胶漆流程 乳胶漆底漆作用 Martin Scorsese unravels Mary Magdalene's complex legacy in 'The Saints' finale

免责声明：本站所有信息均来源于互联网搜集，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻删除。

Copyright © 2025 Powered by 地方小吃一绝：西安羊肉泡馍的做法,星星之火网   sitemap