最有学问的饮食：进士糕与状元饼
简介： 进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与
进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与“状元饼”。最有状元两者的学问原料、做法相近，食进士糕工艺精良，只是用馅不同。其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，按比例混合，制成面团待用。然后，将冬瓜、青梅、桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅。
再将面团擀成长条，加入馅料。用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样，最后放入炉中烘烤而成。经加工制成的进士糕、状元饼颜色大红金黄，形体大小匀称，香、甜、松软、入口即化。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。
而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。
(责任编辑：休闲)
利物浦提前四轮英超夺冠，顶级联赛冠军数追平曼联
静安区在全市率先推出“十月怀胎?爸爸戒烟”孕产家庭中西医结合戒烟综合干预行动
超神：开局异能锁，凯莎盘头
游客太多兵马俑被迫上夜班 特殊情况临时放夜场票推荐文章
-
![[新浪彩票]足彩25055期投注策略：贝蒂斯关注单3](https://k.sinaimg.cn/n/sports/transform/118/w464h454/20250409/7fc0-6077a3073fdbc513bc4decb6b17fb5cf.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
投注策略本期周中的胜负彩由2场欧冠+3场欧联杯+4场欧协联+3场英冠+2场挪超的比赛组成，本期竞猜难度还是非常大的，让步较多的比赛场次虽然有5场，但是部分场次让步还是不够，而让步不足的比赛场次较多，且
...[详细]
-
【独家签约小说：制作崩坏：我的老板是爱莉希雅】萧昊然穿越到平行世界成为爱莉希雅公司的员工，却发现公司业绩惨淡，只能在璃月财团与黑塔集团的夹缝中求存。为能泡到爱莉希雅，他决定先拍摄《崩坏三》，让这个世界
...[详细]
-
中新社武汉4月11日电 题：定格春日花鸟图 中国观鸟爱好者催热生态摄影潮中新社记者 武一力春季是候鸟迁徙活跃的季节，也是观鸟黄金期，中国的观鸟爱好者和摄影“打鸟”群体又忙碌起来，多地文旅部门亦主动规划
...[详细]
-
近日，新市民刘某来到经三路客服中心查询生存金，柜员小赵的热情和效率获得刘某点赞。热情接待了刘某，并耐心为其讲解相关政策和办理流程，最终帮助刘某顺利完成了查询。刘某对小赵的专业服务和耐心态度表示高度满意
...[详细]
-
1、祖国如有难，汝应作前锋。——陈毅 2、每一个党员干部，都应当与人民同甘苦、共命运。这样，我们党才有威信，国家才有希望。——孔繁森 3、想从我手中抢走火炬，除非从我尸体上爬过去。——金
...[详细]
-
昨天下午，一个阳光明媚的好日子，在传统名校广州市第七中学，一个盛大的活动“足球梦想，玫瑰绽放”如约举行。广州蒲公英足球俱乐部董事长、书记、主教练、领队等管理层及一众工作人员，球队队长陈健龙携球员范芮玮
...[详细]
-
2023年辽宁卷高考作文题目阅读下面的材料，根据要求写作。60分）本试卷语言文字运用II提到的“安静一下不被打扰”的想法，在当代青少年中也不鲜见。青少年在学习、生活中，有时希望有一个自己的空间，放松，
...[详细]
-
神十八返回舱通过黑障区，直播画面中可以看到闪烁的光亮。“英雄航天员”朱杨柱形容当时自己坐在返回舱里的感受：“一路火花带闪电，仿佛坐在太上老君的炼丹炉里。但舱内四季如
...[详细]
-
整个赛季只买了一个替补边锋，这样抠门的球队，还想在卷到极限的英超夺冠？利物浦做到了，甚至还提前了4轮。英超第34轮，只需1分就可加冕的利物浦，没有让安菲尔德的家乡父老失望。干净利落的逆转+大胜，让英超
...[详细]
-
昨天下午，一个阳光明媚的好日子，在传统名校广州市第七中学，一个盛大的活动“足球梦想，玫瑰绽放”如约举行。广州蒲公英足球俱乐部董事长、书记、主教练、领队等管理层及一众工作人员，球队队长陈健龙携球员范芮玮
...[详细]
热点阅读
